【会社名】
　館山フルーツ工房

【住　所】
　〒294-0036　千葉県館山市館山1024-3
　　TEL&FAX　0470-29-5090
　　定休日　不定休　(イベント等出店の為、臨時休業することがあります)

☆ 館山フルーツ工房は、千葉県館山市の館山城下町にある
　 手作り無添加ジャムの工房です。

☆ 南房総館山のフルーツは、温暖な気候と長い日照時間により、
　香り、味が強く、糖度の高いフルーツが50種類も穫れます。
　その中から農園を厳選し、新鮮なフルーツや野菜を使い、
　独自の製法により色・香り・味ともに最高の状態を瓶詰めに
　しています。

☆ 酸味を足すレモンも地元産、砂糖も国産ビート糖を使用し、
　増粘剤(ペクチン等)・保存料・香料・着色料は一切使用せず、
　フルーツの味を生かすことが出来る、無添加にこだわっています。

☆ 製品には農園の名前が記載されていて、こだわりの農園の味と
　色、香りを逃がさない様に、蒸気で短時間に仕上げています。

☆ 苦みがある未熟のマンゴー、パッションフルーツの皮、柑橘の皮、
　あけびの皮も、苦みだけを取除き、風味を残すなど、材料ごとに
　最適なレシピを開発し、独自の製法により、風味豊かな製品に
　仕上げています。


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