館山ファミリーパーク産のドラゴンフルーツに、館山市の大清水農園の梨を加えて作った手作り無添加ジャム (125g)
ドラゴンフルーツは果肉が赤いものと白いものを使用しました。
甘味&酸味を整えるために、梨ペーストとレモン果汁をブレンドし、爽やかなドラゴンフルーツの香りとスッキリした甘味&酸味に仕上げました。
ドラゴンフルーツは加熱すると粘りが強くなりますが、梨ペーストをブレンドすることにより粘りを抑えて、口当たり良く食べやすくなります。
蒸気釜の急速加熱による短時間煮上げで、ドラゴンフルーツの鮮やか色と香りを残しました。
※おすすめの食べ方: パンに、ヨーグルトにかけると鮮やかなピンクになります、フルーツソースとしてアイスにもおすすめです。
甘さ控えめ(糖度約45%)です。
※開栓前は冷暗所に保管してください。保存料無添加で低糖度なのでカビが生える場合があるため、開栓後は冷蔵庫(10℃以下)に保管し、3週間以内にお召し上がりください。
また、冷凍保存もできますので、開封後はビンのまま冷凍し、使用前に解凍(常温にて10分程度)してお使いいただくのがおすすめです。
※果実由来の繊維・種子が含まれる場合がありますが、品質には問題はありません。
原材料:ドラゴンフルーツ、糖類(ビート糖)、梨、レモン
内容量:125g
賞味期限(未開栓):製造日から1年間
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